確か、駒ヶ根の訓練中来てくれた元ブルキナ隊の人の話では、
「スパゲッティーは持って行った方がいいよ」
と、言われた気がするし。。。
でも、ふつーに食べれたなあ・・・スパゲッティー( ̄д ̄;)
しかも、この国の味つけは、なんだか懐かしい感じが、私はします。
昔、惣菜屋さんで、おかあさんが買ってきて、たまーに弁当にも入ってたりした、
そんな味なのです。トマト味の。
今日は朝から学校で、10時の休憩時間中に食べる、スパゲッティーを作るよ~。
ということで、マダムたちが作っていました。
授業中サワドゴはパンを買いに行くし、授業ほったらかしやし・・・笑
ま、そんなこともここブルキナファソ^^;
みんなけっこうがっつり食べるので、スパゲッティーも大量☆
サワドゴがパンを買いに行ってる間に、私もその作ってる様子をチラ見^-^;
フローランスが、
「マチコ、スパゲッティーよ~」
と、味見をさせてくれたり、
「日本ではどーやってスパゲッティー作るの??」
なんて言いながら作るところをみていました^^
ブルキナのスパゲッティーの作り方は、味付けをした鍋に、そのまま
スパゲッティーをほり込んで、コトコト煮ていく感じ。
作り方も、かなりダイナミック^^;
コトコト煮すぎて、めちゃやわらかいスパゲッティーなんだけどね^-^;
でもやっぱおいしい!!
聞くところによると、ブルキナファソの女性はみーんな必ず料理ができるらしい。
ブルキナ食のトー(とうもろこしの粉でできたやつ)や、
リグラ(日本でいう炊き込みご飯?)、リソース(日本でいうカレー?)など、
みんなちゃんと作れるらしい。。。ほんまかいな。
でも小さいときから、女の子たちは大人のお手伝いを必ずしてるので、
できるんだろうかね~
でも、ほんとえらいな~と思って!!日本では小さい子どもは、
とにかく勉強か外で遊びなさ~いって感じだけど、ここの国ではそれはほとんどなし!!
夕方外で遊んでるのをみると、かならず男の子。
女の子はその時間、家でご飯の用意を手伝ったりしてます。えらいね~
日本は料理のできない女性多いって言ったら、マダムたちびっくりしてたもんね^^;
ま、私もほとんどできない部類に入るんだろうけど・・・
みて!!このできなさそうな人・・・笑
完成したスパゲッティーをいただく☆
スパゲッティーってフォークでくるくる巻いてお口の中へ~が、日本では一般的だけど、
ここブルキナファソは、みーんな右手で器用に食べるのよ。
その後ふつーにみんな授業へ行く・・・
おなかいっぱい食べさせていただいたおかげで、教室の授業中かんなり眠かったけどね~